Name: Cuadraditos de zanahoria
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 zanahorias ralladas; 4 unidades de huevo; 1/2 taza de aceite; 1 Taza Azúcar; 1/2 Taza de Vascolet; 2 tazas de Harina 0000; 1 Cucharada Polvo Para Hornear; 1 paquete de Leche Condensada Nestlé; 1 cucharada de manteca

1

1.Para la masa, colocar en el vaso de la licuadora las zanahorias ralladas, los huevos, el aceite, el azúcar y el Cacao en Polvo Nestlé. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

2

2.Pasar la preparación a un bol y agregar la harina tamizada con el polvo para hornear. Mezclar bien.

3

3.Colocar la preparación en un molde de 20 x 30 cm, tapizado con papel manteca, enmantecado y enharinado.

4

4.Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) por 40 minutos aproximadamente.

5

5.Para la cobertura, colocar todos los ingredientes en una cacerolita y cocinar a fuego medio/bajo hasta que se despegue de las paredes.

6

6.Colocar la cobertura aún caliente sobre el budín ya frío. Cortar y servir.

Carbohidratos	37.9 g
Energía	233.7 kcal
Grasas	8 g
Fibra	1.6 g
Proteína	5.5 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	124.9 mg
Azúcares	34.1 g

Cuadraditos de zanahoria

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 233.7 kcal = 979kj /por porción

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