Arroz con Pescado a la Cremosa

Ingredientes

• 3 cucharadas de manteca sin sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada grande
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 pimiento rojo picado
• 500 g de pescado cortado en cubitos
• 100 g de harina de trigo
• 3 tomates cortados en cubitos
• 2 cucharadas de perejil picado
• 300 gramos Crema De Leche
• 360 gramos Arroz
• 1 Cubo Caldo de Verduras MAGGI